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술(주류)10

와인잔의 종류와 기본 상식 와인잔에는 여러 다양한 크기와 길이가 있습니다. 그렇게 나온 이유는 각 와인의 특색에 맞게 향과 맛 그리고 보는 것을 중점적이기 때문이지요. 그래서 오늘은 와인잔의 종류와 기본적인 상식에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 부위별 명칭 와인잔은 일반 컵과는 다르게 부위별 명칭이 존재합니다. 입술이 맞닿는 림(rim), 와인을 따랐을 때, 둥근 부분인 볼(bowl), 와인잔과 받침 사이에 기다란 줄기처럼 생겼다고 해서 이름 붙여진 스템(stem), 그리고 받침, 세우는 역할을 하는 풋(foot) 또는 베이스(base)가 있습니다. 각 부위별 기능으로 림은 유리가 얇을수록 와인을 좀 더 음미할 수 있으며, 볼은 둥근 이유가 와인의 향을 잘 머금 위함이며, 스템은 와인과 손의 열기를 차단시키게 하기 위함이 있습니.. 2022. 4. 8.
와인잔 관리 방법 세상에는 우리가 맛보지 못할 수많은 와인이 있듯이, 와인 잔 또한 와인의 특성에 맞게 아주 많은 종류의 잔들이 있습니다. 싸게는 다이소에서 파는 것부터 비싼 것은 수제로 만든 누가 봐도 비싸 보이는 잔까지 있지요. 특히, 비싼 와인잔을 사게 되면, 아무래도 가격 때문에 조심히 다룰 수밖에 없습니다. 그래서 오늘은 와인잔을 관리하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 와인잔의 특징 관리방법을 설명드리기 전 기능적인 측면을 어느 정도 아셔야 왜 이렇게 관리하는지 이해가 될 수 있기 때문에 간단히 설명드리겠습니다. 다른 분들도 아시다시피 일반적으로 아는 것 중 하나가, 바로 와인잔의 기다란 부분(해당 명칭을 스템(Stem : 줄기)이라고 부름)인데, 그곳을 잡고 마시라는 이유 중 하나가 와인이 온도가 변함에.. 2022. 4. 7.
국산 맥주 종류 일 끝나고 집에 가서 깔끔하게 샤워하고, 맥주 한 모금 마시는 거야 말로 행복한 게 없지요. 방금 상상하면서 글을 적다 보니, 오늘 그래야겠다는 생각이 듭니다. 이렇게 맥주는 저를 하여금 또 다른 일의 원동력인데요. 오늘 알아볼 것은 국산 맥주의 종류와 개인적으로 추천하는 맥주에 대해서 알아보겠습니다. 국산 맥주 종류 요즘에는 정말 다양한 맥주들이 있지만, 그럼에도 불구하고, 굳건히 브랜드를 지키고 있는 국산 맥주들을 보면, 그래도 한국인이 김치를 찾는 것처럼 맥주도 돌아오는 건 국산이구나~라는 생각이 듭니다. 국산 맥주에는 대표적으로 아래와 같은 브랜드들이 있습니다. 화이트, 맥스, OB, 카스, 클라우드, 피츠 여기서 이 5가지는 제가 생각했을 때, 기본적으로 굳건히 국내 맥주시장을 주름잡는다고 생각.. 2022. 4. 5.
맥주 종류별 특징 여러분들도 아시다시피 맥주를 크게 분류하면 라거와 에일이 있습니다. 라거는 가볍고 시원한 맛을 가지고 있으며, 에일은 진하고 풍부한 맛을 가지고 있죠. 하지만 이렇게 두 문장으로만 맛을 평가하기는 틀린 것들이 많습니다. 그래서 오늘은 맥주를 구별하는 방법과 각 종류별 특징들에 대해서 알아보겠습니다. 맥주를 구분하기 위해 중요한 점 라거와 에일의 구체적인 차이를 알아도 수십, 수백 종의 맥주의 맛이 다르니 아무 소용이 없다고 생각하기 때문에 저는 개인적으로 맥주의 스타일에 따라 자신에게 맞는 것을 찾는 것이 맞다고 생각합니다. 맥주의 스타일은 맥주의 색, 도수, 출신지 등으로 정해지는 데, 대다수의 맥주는 레이블에 스타일이 기재되어 있기 때문에, 앞으로 설명할 것들을 알고 가시면 더욱더 유용하게 고르실 수.. 2022. 3. 19.
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